プロフィール

 

武蔵野調理師専門学校卒業    調理師免許取得

レストラン及びホテルに調理師として勤務後、料理教室を主宰して独立。現在、各地区公民館や地元企業主催の料理教室講師、飲食店へのレシピ提供・調理指導を行なっている。

 

 

 

略歴

東京ホテルニューオータニ
武蔵野調理師専門学校（夜間部）
レストラン経営
若松ワシントンホテル

 

 

 

資格

調理師免許  　食育インストラクター

 

 

 

肩書き
美味しぃヘルシー 家庭料理研究家

 

 

ポリシー
出来るだけ化学調味料や添加物を避け、旬の食材や本物の調味料にこだわっています。過去に培ったホテルやレストランでの調理経験を活かし、レストランの料理を家庭でも作れるように美味しくヘルシーにアレンジして教えています。